Le propriétaire de La Digue et de La Plage a décidé de prendre son temps pour ouvrir, et a choisi la date du 5 juin, le temps de briefer ses équipes.

Thomas Guffroy est connu comme le loup blanc à Wissant. Propriétaire de quatre établissements dans la commune (La Plage, La Digue, l’hôtel de la Baie, le restaurant La Chaloupe), il a à cœur de participer au rayonnement de la station balnéaire dans le Boulonnais et au-delà. Ses deux bars restaurants La Digue et La Plage n’ouvriront pas le 2 juin comme...