Blériotains depuis une dizaine d’années, Julie et Jean-Michel Piedbois ouvriront leur boulangerie-pâtisserie baptisée Au Fournil des Saveurs ce samedi 2 janvier, après plusieurs semaines de travaux d’aménagement qui ont radicalement transformé les locaux de ce qui fut déjà, mais de façon bien éphémère, un commerce de boulangerie au 23 route Départementale à Blériot-Plage.

Jean-Michel n’est pas un novice dans la profession. Après avoir tenu pendant une dizaine d’années la boulangerie Grain de Sucre, ...