Audinghen : le restaurant La Sirène au Cap Gis-Nez change de propriétaire et se refait une beauté

Rédigé le 05/04/2022
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Depuis peu, le restaurant La Sirène d’Audinghen a changé de main… et de décoration. David Bouloy, bien connu dans la commune, a repris l’affaire de famille et a effectué quelques travaux pour moderniser les lieux.

La décoration n’a plus rien à voir avec ce qu’elle était avant. Le bleu et le noir ont remplacé le crème et le blanc. David Bouloy a repris en janvier dernier le restaurant La Sirène du Cap Gris-Nez, une affaire familiale depuis 1967. «  C’était mon oncle..