Delphine Fasquelle, créatrice de la marque Bleriot Beach, lance sa bière blonde à Sangatte.
Après la Quenocs, Sangatte possède maintenant une deuxième bière nommée « La Blonde des Baraques ». Référence au nom historique du hameau de Blériot-Plage, qui a changé de nom à la mort en 1936 du célèbre aviateur qui a traversé la Manche en 1909.
Pour les touristes et les connaisseurs
Référence aussi aux baraquements, souvent des UK100 d’après-guerre, ce nom ne vient donc pas des chalets qui figurent sur l’étiquette et qui sont actuellement en procédure de démolition pour se conformer à la loi Littoral – au profit d’un projet de concession de plage avec de nouveaux chalets.« Après les vêtements, accessoires de mode en vente chez les commerçants, ceux-ci m’ont demandé de créer une bière locale pour les touristes mais aussi pour les connaisseurs et les habitants », explique Delphine Fasquelle, créatrice des vêtements Blériot Beach
La bière est brassée, tout comme la Quenocs (portée, elle, par le patron du Week-End et un ancien restaurateur), à la brasserie du Boulonnais à Marquise, mais est différente au goût avec quelques épices en supplément.
Points de vente : Le Totem, Carrefour Market et Camping du Fort Lapin de Blériot. Prix 5,10 €.
Retrouvez cet article complet sur: