Audresselles : Solène Elliott à la tête de la cuisine de La Plage défend «une cuisine spontanée»

Elle a 25 ans et tout semble réussir à la cheffe du restaurant La Plage Solène Elliott. Encore tout récemment honorée d’un Bib gourmand par le Guide Michelin, elle garde la tête sur les épaules et veut continuer à offrir une cuisine qui donne du plaisir...