EXTRAIT:
À la suite de la disparition soudaine de Philippe Hauban, une vague d’émotion a touché le restaurant Entre Terre & Mer. Loin de se laisser abattre, l’équipe s’est immédiatement soudée autour d’Elisabeth Dierckens, la conjointe du défunt.
L’équipe de huit salariés, dont trois en temps plein, lui témoignant sa solidarité indéfectible, la gérante est déterminée à faire perdurer l’activité que le couple a construite à Marquise ensemble. « Le 1er avril ça va faire sept ans », précise la gérante...
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